¿Qué es pino zamorano?

El pino zamorano, científicamente conocido como Pinus pinea, es una especie de árbol perteneciente a la familia de las Pinaceae. Es originario del Mediterráneo occidental y se encuentra principalmente en España, Portugal, Marruecos y Argelia.

El pino zamorano es un árbol de tamaño mediano a grande, que puede alcanzar una altura de hasta 20 metros. Tiene una copa redondeada y espesa, con ramas horizontales que se extienden ampliamente. Las hojas son aciculares y están agrupadas en pares de dos, cada una de ellas mide entre 10 y 20 centímetros de largo.

Los pinos zamoranos son conocidos por su producción de piñones, que se encuentran en las piñas. Estas piñas tienen forma ovalada y son de color marrón oscuro. Los piñones son muy apreciados en la cocina mediterránea y se utilizan en una variedad de platos, desde ensaladas y guisos hasta postres.

Además de su valor económico como fuente de piñones, el pino zamorano es también apreciado por su madera, que es resistente y duradera. Se utiliza en la construcción de muebles, suelos y carpintería en general.

El pino zamorano es una especie adaptada a climas mediterráneos, por lo que es tolerante a la sequía y al calor. Prefiere suelos calcáreos y bien drenados. Es un árbol de crecimiento lento, pero puede vivir durante siglos.

Sin embargo, el pino zamorano está amenazado por diferentes factores, como la tala indiscriminada, los incendios forestales y el cambio climático. Se considera una especie vulnerable en algunas regiones.

En resumen, el pino zamorano es un árbol mediterráneo conocido por su producción de piñones y su madera. Aunque se encuentra amenazado, es un árbol valioso tanto desde el punto de vista económico como ambiental.